Description
Кремовая миндальная паста из очищенного от шкурки (бланшированного) миндаля, 1кг. Лучшая цена, отличное качество. Делаем небольшими партиями, всегда свежая.
Кремовая миндальная паста делается из бланшированного (без шкурки) сладкого калифорнийского миндаля средней обжарки. Высокое содержание протеина и полезных жирных кислот. Ореховая паста из бланшированного миндаля идеально подходит для производства миндального молока, смузи, выпечки, макарун и т.д.
Имеет более густую кремовую консистенцию, чем классическая миндальная паста (со шкуркой) и более нейтральный вкус, поэтому чаще используется в кондитерских целях.
Используется как основа для миндального молока. Одной 1 кг банки хватает для приготовления до 15 литров миндального молока.
Цена указана за 1 кг. Возможна оптовая упаковка – 5, 10, 20 кг пластиковое ведро.
Орех обжаривается в инновационной печи по американской технологии. Он фонтанирует в потоке горячего воздуха всего несколько минут, не касаясь стенок камеры (при обычной обжарке орех крутится в барабане полчаса, подгорая и окисляясь).
Состав пасты "AUMI" всегда простой и понятный. Мы не используем вредных ингредиентов, не добавляем ни сахара ни масла. Бережно отобранные орехи и семечки высшего сорта готовятся и перемалываются маленькими партиями непосредственно перед продажей. Поэтому вы всегда гарантированно получаете свежий и качественный продукт.
Характеристики
Массовая доля влаги – не более 2,5%
Показатели безопасности:
Микробиология – в соответствии с приказом МЗ Украины № 548 от 19.07.2012
Токсичные элементы, микотоксины – в соответствии с Государственными гигиеническими правилами и нормами "Регламент максимальных уровней отдельных загрязняющих веществ в пищевых продуктах"
Пестициды – в соответствии с ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000
Радионуклиды – в соответствии с ГН 6.6.1.1-130
Условия хранения: хранить в темном сухом прохладном месте при температуре не более 18'C и относительной влажности не более 75% без посторонних запахов.
ТУ У 10.3-41471489-001:2017
