Description
Ядро фундука жареное. Упаковка 500г. Калибр 11-15. Чищенный жареный фундук. Сладкий, ароматный и родной – это украинский сортовой фундук, выращенный на плодородной земле Винницкой области. Свежий урожай.
Очень вкусный и качественный фундук сорта Барселона. Слаще и ароматнее турецкого и грузинского. Выращивается на экологически чистом участке, который более 30 лет не обрабатывался химикатами . Фермерское хозяйство расположено в долине реки Днестр, а деревья поливаются водой из самой реки. Орехи высушиваются на солнце, сушатся, раскалываются и калибруются на профессиональном оборудовании.
Обжариваются по американской технологии в специальной печи, произведенной в Украине специально по нашему техническому заданию. В турбокамере орехи фонтанируют в потоке горячего воздуха всего несколько минут, таким образом не теряя многих полезных свойств. Они не крутятся долго в горячем барабане как у других, поэтому не подгорают и не окисляются.
Фундук очень питателен. Поэтому горстка фундука может надолго восполнить запас сил. Часто его едят спортсмены и люди, занимающиеся активной физической работой. В этом орехе содержится до 60% жирных масел, которые состоят из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот. Они защищают и укрепляют сосуды, а также важны на этапе активного роста. В лесном орехе много белка, нужного для построения собственных клеток организма. Немало в фундуке и витаминов В1, В2, С, Е; а также минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка. Эти соединения необходимы для нормальной работы всех систем и органов. Фундук разрешается есть больным сахарным диабетом благодаря низкому гликемическому индексу. При этом употребление орехов снизит риск сосудистых осложнений.
