Overnight oats. Овсяные хлопья на кокосовом молоке с кофе – вкусный беззаботный завтрак, который не надо готовить утром. Кокосово-кофейная овсянка придаст тебе энергии для начала дня. Веганский и богатый клетчаткой и питательными веществами. Рецепт настолько легкий, что вам захочется делать это овсянку каждое утро.

На 2 порции
* 70г овсяных хлопьев класса Экстра
* 1-2 столовые ложки семян Чиа
* 200г жирного кокосового молока (30-50г кокосовой манны AUMI + 250г теплой воды)
* 50г свежо заваренного кофе (замените на какао, если для ребенка)
* 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
* 1/2 чайной ложки корицы
* Щепотка морской соли

* Приготовить овсяное молоко высокой жирности – в блендере перебить кокосовую пасту Ауми с теплой водой и затем процедить через марлю
* Заварить и процедить вкусный кофе (какао)
* Поместить все ингредиенты в контейнер, который можно будет плотно закрыть
* Перемешать все ложкой до однородной массы
* Закрыть контейнер крышкой и положить в холодильник на ночь или минимум на 4 часв
* Подавать овсянку холодной или теплой
* Можно гарнировать орехами, сезонными ягодами и фруктами