Постный шоколад с миндальной пастой AUMI

Некоторые утверждают, что готовить блюда по четко прописанным рецептам скучно, голосуют за спонтанность в еде и приготовление «на глаз».
Кто-то придерживается мнения, что четкое указание ингредиентов и их количества гарантирует на выходе идеально сбалансированный продукт.
Как обычно готовите вы? Строго по рецептам или включаете режим «вольного художника»?😉

Делимся с вами рецептом постного шоколада «на глаз»🍫👁 Берем следующие ингредиенты:
🔸какао масло
🔸паста миндальная AUMI (можно заменить фисташковой/фундучной/кешью)
🔸сироп кленовый
🔸соль розовая гималайская
🔸ваниль натуральная
🔸какао-порошок необработанный (опционально)
❗️только одно условие – какао масла должно быть 40-60% от общей массы всего шоколада❗️

Все смешиваем, выливаем в формочки (если нет формочек, можно использовать чашки и стаканчики), ставим на несколько часов в холодильник.
Достаем и наслаждаемся 😍