Description
Кокосовая паста / Основа для приготовления кокосового молока, смузи, шейков, коктейлей, супов.
100% натуральная паста из мякоти кокосового ореха. Без каких либо добавок. Ввиду высокого содержания растительного жира (65%) имеет свойство загустевать при низкой температуре. Отличная основа для приготовления кокосового молока, смузи, шейка, а также восточных супов в ресторанах, кафе или в домашних условиях.
Одной 1 кг банки хватает для приготовления от 5 литров кокосового молока.
Может быть отличной альтернативой магазинному пастеризованному кокосовому молоку с эмульгаторами, стабилизаторами и разными добавками. Из нашей пасты получается свежее, ароматное растительное кокосовое молоко по оптимальной цене.
Наш продукт дает свободу в принятии решения сколько, когда и какой концентрации вам приготовить кокосового молока. Он также упрощает приготовление смузи и шейков, в которых используется кокосовое молоко. Вам нет необходимости не только покупать кокосовое молоко, но и делать его перед приготовлением смузи или шейка. Нужно просто добавить основу (кокосовую пасту) в ваш смузи или шейк, в котором уже есть молоко, сок или вода (при необходимости можно добавить немного больше жидкости). При перемешивании с жидкостью кокосовая паста превращается в кокосовое молоко.
Классический рецепт кокосового молока. Кокосовая паста – 200-300г, Вода – 700г, Кленовый сироп – 20-30г, Шепотка соли, Натуральный ванильный экстракт – 1 чайная ложка. Можно делать только из воды и пасты АУМИ (пропорции такие же) – будет классический простой вкус. Все перебить в профессиональном блендере пару минут с теплой водой. Желательно отфильтровать через марлю, чтобы не было осадка. Чем профессиональнее (мощнее) блендер, тем меньше можно пасты бросать, потому что будет лучше экстракция и смешивание. Можно использовать сахар, если едите сахар. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями.
Стандартная упаковка – 1 кг пластиковое ведро. Возможны другие форматы.
Состав пасты "AUMI" всегда простой и понятный. Мы не используем вредных ингредиентов, не добавляем ни сахара ни масла. Бережно отобранные орехи и семечки высшего сорта готовятся и перемалываются маленькими партиями непосредственно перед продажей. Поэтому вы всегда гарантированно получаете свежий и качественный продукт. Наслаждайтесь натуральной пастой "AUMI" с фруктами, намазывайте на тосты или хлебцы, добавляйте в кашу или мюсли, протеиновый шейк или смузи, просто кушайте большой ложкой. Используйте ее для изготовления десертов или выпечки, а также как основу для приготовления растительного молока.
Поскольку мы не используем трансжиры и эмульгаторы, то выделение масла подтверждает натуральность продукта. Перед употреблением просто размешайте ложкой.
Характеристики
Массовая доля влаги – не более 2,5%
Показатели безопасности:
Микробиология – в соответствии с приказом МЗ Украины № 548 от 19.07.2012
Токсичные элементы, микотоксины – в соответствии с Государственными гигиеническими правилами и нормами "Регламент максимальных уровней отдельных загрязняющих веществ в пищевых продуктах"
Пестициды – в соответствии с ДСанПиН 8.8.1.2.3.4-000
Радионуклиды – в соответствии с ГН 6.6.1.1-130
Условия хранения: хранить в темном сухом прохладном месте при температуре не более 25'C и относительной влажности не более 75% без посторонних запахов.
ТУ У 10.3-41471489-001:2017
