Overnight oats. Вівсяні пластівці на кокосовому молоці з кавою – смачний безтурботний сніданок, який не треба готувати вранці. Кокосово-кавова вівсянка додасть тобі енергії для початку дня. Веганський і багатий клітковиною та поживними речовинами. Рецепт настільки легкий, що вам захочеться робити цю вівсянку щоранку.

На 2 порції

* 70г вівсяних пластівців класу Екстра

* 1-2 столові ложки насіння Чіа

* 200г жирного кокосового молока (30-50г кокосової манни AUMI + 250г теплої води)

* 50г свіжо завареної кави (замініть на какао, якщо для дитини)

* 2 столові ложки меду або кленового сиропу

* 1/2 чайної ложки кориці

* Щіпка морської солі

* Приготувати вівсяне молоко високої жирності – в блендері перебити кокосову пасту Аумі з теплою водою і потім процідити через марлю

* Заварити і процідити смачну каву (какао)

* Помістити всі інгредієнти в контейнер, який можна буде щільно закрити

* Перемішати все ложкою до однорідної маси

* Закрити контейнер кришкою і покласти в холодильник на ніч або мінімум на 4 години

* Подавати вівсянку холодною або теплою

* Можна гарнірувати горіхами, сезонними ягодами і фруктами